提到煎餅,很多人都會(huì)不由自主地想到山東的煎餅果子,這是一道全國性的美食。不過有一道美食,它的美味不輸煎餅果子,而且有超高的“顏值”。如果想要一睹它的“芳容”,那你得驅(qū)車來到一個(gè)小城市——子長,我的家鄉(xiāng),一個(gè)有溫度的地方。
當(dāng)你的腳后跟兒落在這片土地上時(shí),小城的風(fēng)會(huì)親切地同你打招呼,如多年未見的老友。坐上公共汽車,望向窗外,你會(huì)看到一座座山安詳?shù)卣境梢慌?,零零散散的平房與小洋樓散落在山下,陽光給河流打上了濾鏡。車子發(fā)動(dòng)了,窗外的風(fēng)景開始飛速地后退。車內(nèi)的溫度舒適地有點(diǎn)過分,你的眼皮開始變得沉重,意識(shí)慢慢變得模糊。
一聲叫嚷將你從睡夢(mèng)中拉了出來?!坝邢萝嚨臎]?”司機(jī)師傅朝車上的人問道。你下了車。眼前高樓林立,終于到了城里。你以為在這里找到它會(huì)花不少功夫,可出乎意料的是到處都有它的蹤跡。你隨便找了家店,對(duì)著老板輕輕呼出它的名字,心中也隱隱有些期待起來。
老板端上來一碗白色的東西,你好奇的看了一眼,這餅皮輕薄如蟬翼,白皙如凝脂,它們被卷成卷,在里面還夾進(jìn)了豆腐干或者其他食材。你拿起筷子夾起一條就送入口中,清涼的感覺充斥口腔,可是并沒有什么特別的味道?!昂笊?,這個(gè)要蘸調(diào)料吃呢?!边@時(shí),一旁的老板友善地提醒道。你恍然大悟,看著旁邊一罐罐調(diào)料,選擇自己喜歡的調(diào)料摻在一起。再一次嘗試,這次煎餅的清爽口感混合著酸辣的調(diào)料香味在你的口腔中爆開,這是一種無法言說的感覺。“這煎餅也太好吃了!”你不由地向老板稱贊道。老板笑了笑,說這煎餅是用蕎麥面糊的,在別的地方可很難吃到。老板還盛了一碗涼湯給你,輕抿一口,酸酸的口感令你面部一陣扭曲,不過并不難喝,越到后邊反而清涼的感覺更甚。吃飽喝足后,你一個(gè)人走在街上,感受著傍晚的風(fēng)輕撫臉頰,身體輕飄飄地仿佛落到了太空中。路過三三兩兩的行人,他們說著一口你聽不懂的方言,在橙黃色的晚霞下,竟顯得很有氛圍感。你對(duì)這個(gè)小城生出一絲好感。
走著走著,你來到一座橋上,這橋很高,橋下流水潺潺。行人耐心地告訴你這是秀延橋。你緩緩地走在橋上,在風(fēng)中冥想,風(fēng)也吹散了你的迷惘。往來的車輛如昨日的回憶和未來的暢想一般擦肩而過,你緊皺的眉頭放松下來:既然過去已經(jīng)過去,那么再后悔再執(zhí)著也于事無補(bǔ),不如就讓以后的事情都盡量如意吧。
夜幕緩緩拉開,小城也仿佛換了一副面孔。不知不覺到了開元廣場,大人們聚在一起聊天,小孩們則是有的瘋跑,有的聚在一起玩游戲,這樣的場景一直持續(xù)了幾個(gè)小時(shí)。終于,當(dāng)人群慢慢散去,你也有了困意,便找了一處容身之所沉沉睡去。
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