我以前是不喝茶的,因為茶苦。
小的時候,我認為茶是用來煮的。尤其是我姨夫,喝茶從來不用杯子,用一只小小的壺,放在灶頭旁邊的小爐子上煮,咕咚咕咚的冒著煙。每次干完農活回來倒一碗滾燙的濃茶,只見他小口嘬著,然后快速地灌下去,最后一定要發(fā)出“啊”的一聲,表示飲茶結束,看到姨夫喝完茶表情顯得酣暢淋漓,動作連貫,聲情并茂,讓我覺得茶應該很香甜,自己便偷偷跑去倒一碗灌一口?!班?,真苦!”從此,在我的認知里茶就是苦的,讓人望而卻步。姨夫卻說“茶,讓人變得有力量。”
后來,長大工作后,才知道茶也可以用來泡。
印象最深刻的是老領導坐在辦公桌前,一手把弄著杯茶,一手擒著煙,安安靜靜,若有所思,讓人頓時覺得時間停滯不前。一杯的茶水里多半是茶葉,裊裊煙煴下的茶杯里,深咖色的茶水看起來就覺得很苦澀,老領導手里的煙滋滋地冒著卻不曾吸一口,茶水倒是一口接一口喝,看得我的心也隨著他咽下去的茶咚咚跳。
“茶,經得起時間泡,喝濃茶能讓人陷入沉思?!崩项I導對我說。
“這得多苦哇!”而我在心里卻是這樣回應。
再后來,工作開始變得特別忙,夜里,困且煩躁,老公說茶能提神。于是自己取出杯子,二指捏起一點茶放入,開水下去,一股清香飄進鼻腔,頓時困意全無,心開始變得平靜,茶喝起來還是略顯苦澀,但咽下去后舌尖處突然覺得有點清甜。
漸漸地我便習慣了茶的味道,也喜歡上了喝茶。我愛上喝茶這件事被老公知道了,有一天他見我忙完家務猛地灌了幾口茶,便端著架子說我這不算是喝茶,倒像是“牛飲”,喝茶是要坐下來慢慢品的。我沒有好氣色地回一句:“品茶?別在那端著了,趕緊快去把碗洗了!”我特別喜歡答非所問式的回答。
如今,我也離不開茶,茶也從苦澀變得甘甜。喝得多了,也開始了解懂得紅茶與綠茶的區(qū)別,白茶與黑茶的異曲同工,普洱也分生熟,各有滋味,各有千秋。
喝茶是一個修心的過程,愛茶之人,久潤心田,便能品出“清”、悟出“靜”、思出“廉”、逐出“潔”、行出“儉”。我想,也許我們也是這世間萬物中的一片“茶葉”,都要經得起時間的“軟磨硬泡”才能苦盡甘來,在自己的人生路上留下一縷清香。
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